今年の沖縄滞在記のラスト記事です。 滞在中にスーパーでよく買った食材は、 ハンダマや島豆腐。 ハンダマは見かけると買って、油で炒めて食べてました。 大阪ではほとんど見ない青菜類ですからね。 ハンダマとは、キク科の多年草。 葉の表が緑色で裏側が紫…
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